Jörg Genslein wurde 1978 in Bamberg geboren und erhielt seine erste musikalische Ausbildung bei den Regensburger Domspatzen. Nach dem Abitur trat er als Mitglied im Renner Ensemble Regensburg, bei mehreren CD-Produktionen, Tourneen und Chorwettbewerben als Sänger auf.
Zunächst studierte er zwei Jahre lang Gesang bei Agnes Abele-Habereder an der Musikhochschule Nürnberg-Augsburg. Im Oktober 2002 wechselte er nach Dresden. Dort nahm er das Studium der Chorleitung bei Prof. Hans-Christoph Rademann auf, das er im Mai 2007 mit Diplom abschloss.
Jörg Genslein widmet sich auch dem Ensemblegesang, u.a. im Kammerchor Stuttgart unter Frieder Bernius, im Vocalensemble Stimmwerck und im ensemble für frühe musik augsburg.
Als Nachfolger von Prof. Dr. Bernd Englbrecht leitet Jörg Genslein seit September 2003 die Geschicke des Renner Ensembles Regensburg, mit dem er schon mehrere erste Preise bei internationalen Wettbewerben gewinnen konnte. Konzertreisen führten nach Frankreich, England, in die Schweiz und nach Südostasien.
Weiterhin arbeitet er mit Ensembles wie dem RIAS-Kammerchor, dem Dresdner Kammerchor oder dem Thüringischen Akademischen Singkreis (TASK). Der
leidenschaftliche Fan des 1. FC Nürnberg und Vorsitzende der Paul-Auster-Society ist außerdem Träger des Carl-Maria-von-Weber-Stipendiums der Hochschule für Musik Dresden 2007 und Stipendiat des Richard Wagner Verbandes.